L’émission « Le 15 minutes » a pour objectif de parler du Cambodge en français, en mettant en avant l’actualité culturelle franco-cambodgienne, les initiatives et autres sujets locaux d’intérêt public tout en sensibilisant les jeunes cambodgiens à la culture française. L’émission est réalisée en interne par l’équipe de l’Institut français du Cambodge.
Rendez-vous 2 fois par mois, les mardis, pour votre rendez-vous sur l’actualité francophone au Cambodge !
Joannès Rivière, chef du restaurant Cuisine Wat Damnak, nous présente dans cet épisode son travail de chef cuisinier au Cambodge. Technique française, cuisine khmère, le chef exploite tous les domaines pour notre plaisir gustatif.
Animatrice : Marie-Alice GODOT, Médiatrice culturelle à l’Institut français du Cambodge
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